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“臺(tái)灣女婿”的大陸茶經(jīng) 茗香之韻是為家
2022年03月28日 09:20
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  中新社西安3月26日電 題:“臺(tái)灣女婿”的大陸“茶經(jīng)”:茗香之韻是為“家”

  中新社記者 張一辰

  “喝茶的目的不僅是為了解渴,而是讓心安靜下來(lái),去享受茗香帶來(lái)的慢生活……”每當(dāng)談起茶,陳鵬仁總會(huì)滔滔不絕。

  祖籍福建泉州的陳鵬仁因家人從事茶葉生意的緣故,從小就與茶葉結(jié)緣,十三年前,陳鵬仁從臺(tái)灣來(lái)到大陸創(chuàng)業(yè),希望將臺(tái)灣的“茶香”融入西安的“古味”之中。

  “為何選擇扎根西北而非老鄉(xiāng)聚集的福建、廣東等地?因?yàn)闊o(wú)論是唐太宗還是漢武帝,是大雁塔還是兵馬俑,從學(xué)生時(shí)代起,長(zhǎng)安在我的心里一直有一種既遙遠(yuǎn)又親切的感覺(jué)!标慁i仁坦言。

  念茲在茲,心向往之。2008年陳鵬仁來(lái)到大陸旅游,那時(shí)的他未曾想到日后會(huì)在此間成為“茶老板”,更沒(méi)有想到會(huì)遇到一位陜西姑娘成為他創(chuàng)業(yè)與生活路上的“賢內(nèi)助”。

  陳鵬仁的妻子徐慧來(lái)自陜西榆林,畢業(yè)于湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系的她對(duì)于茶禮儀、茶品種了若指掌,這令陳鵬仁的“茶經(jīng)”有了“技術(shù)支撐”。徐慧告訴中新社記者,想要令外來(lái)產(chǎn)品在本地占有一席之地絕非易事。一開(kāi)始,陳鵬仁背著一個(gè)小包走街串巷去推廣自己的茶葉,當(dāng)時(shí)的艱辛與心酸仍記憶猶新。

  “人常說(shuō)不撞南墻不回頭,他是把南墻撞破了,也不回頭的那種人。”談及對(duì)丈夫的評(píng)價(jià),徐慧如是說(shuō)。

  正是這種堅(jiān)韌和毅力,終讓陳鵬仁的事業(yè)“守得云開(kāi)見(jiàn)月明”!霸谖靼采顣r(shí)間越久,越感到這是個(gè)包容性很強(qiáng)的城市,以喝茶為例,比如在云南大家都喝普洱,或者在杭州大家都喝龍井,而在西安,來(lái)自各地的茶葉都有一席之地,也包括臺(tái)灣的烏龍茶在內(nèi)。”陳鵬仁直言。

  如今,陳鵬仁的茶樓“清和堂”已開(kāi)出分店,降低喝茶“門(mén)檻”是他一直以來(lái)的最大愿望!安璧氖鼙娍梢阅贻p化、個(gè)性化,很多茶樓經(jīng)營(yíng)方式過(guò)于因循守舊,何不找一個(gè)新方式吸引年輕族群的加入?”陳鵬仁表示,西北地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展跟東南沿海城市相比會(huì)有一些落差,而正因?yàn)橛新洳畲嬖冢簿陀辛税l(fā)展的空間。

  “我打算將臺(tái)灣的鳳梨酥、牛軋?zhí),跟茶搭配在一起,以此作為店里的特色。”陳鵬仁直言,雖然第一個(gè)吃螃蟹總會(huì)面臨一些風(fēng)險(xiǎn),但他仍希望來(lái)自臺(tái)灣的“茗香”能夠融入此間民眾的休閑生活中,并讓他們從中體會(huì)到茶中之趣。

  “茶沒(méi)有最好,只有最合適。比如烏龍茶,我離開(kāi)家鄉(xiāng)久了,每次在店里喝到時(shí),茗香之中總會(huì)品味到一種家的味道。”

  “都市生活中,每個(gè)人似乎都很忙,把時(shí)間給了孩子、父母、同事。何不給自己一個(gè)放空的機(jī)會(huì)?看看書(shū)、發(fā)發(fā)呆,或者來(lái)我這里喝杯茶。”陳鵬仁笑言。(完)

  【編輯:黨田野】

“臺(tái)灣女婿”的大陸茶經(jīng) 茗香之韻是為家

2022年03月28日 09:20 來(lái)源 中國(guó)新聞網(wǎng)

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