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如何預防“吃出來”的癌癥
2024年06月28日 10:54 人民日報海外版

  食管癌、胃癌是較為常見的惡性腫瘤,嚴重威脅我國居民身體健康。近日,國家衛(wèi)健委印發(fā)《食管癌篩查與早診早治方案(2024年版)》和《胃癌篩查與早診早治方案(2024年版)》。兩個方案的出臺有哪些重點?如何預防食管癌和胃癌?怎樣才能早診早治?有關(guān)專家對此進行了解讀。

  食管癌高風險人群

  年齡≥45歲,且符合以下任意一項者:

  (一)居住于食管癌高發(fā)地區(qū)(以縣級行政區(qū)為單位界定,以2000年中國人口結(jié)構(gòu)為標準的年齡標化發(fā)病率>15/10萬)。

  (二)父母、子女以及兄弟姐妹等一級親屬中有食管癌病史。

  (三)熱燙飲食、高鹽飲食、腌制食品、吸煙、重度飲酒等不良飲食習慣和生活方式。

  (四)患有慢性食管炎、巴雷特食管、食管憩室、賁門失弛緩癥、反流性食管炎、食管良性狹窄等疾病。

  (五)有食管的癌前病變診療史。

  摘自《食管癌篩查與早診早治方案(2024年版)》

  胃癌高風險人群

  年齡≥45歲,且符合以下任意一項者:

  (一)居住于胃癌高發(fā)地區(qū)(以縣級行政區(qū)為單位界定,以2000年中國人口結(jié)構(gòu)為標準的年齡標化發(fā)病率>20/10萬)。

  (二)父母、子女以及兄弟姐妹等一級親屬中有胃癌病史。

  (三)尿素呼氣試驗、血清Hp抗體、糞便Hp抗原檢測任一陽性。

  (四)吸煙、重度飲酒、高鹽飲食、腌制食品等不良生活方式和飲食習慣。

  (五)患有慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、手術(shù)后殘胃、肥厚性胃炎、惡性貧血等疾病。

  摘自《胃癌篩查與早診早治方案(2024年版)》

  偏愛“趁熱吃”,當心燙出食管癌

  食管癌是全球范圍內(nèi)常見的惡性腫瘤之一。據(jù)2020年全球癌癥統(tǒng)計,食管癌的新發(fā)病人數(shù)達60.4萬,死亡人數(shù)達54.4萬。中國是食管癌高發(fā)地區(qū),雖然中國食管癌的發(fā)病率及死亡率均呈下降趨勢,但依舊是威脅我國居民健康的主要惡性腫瘤之一。

  “食管是食物經(jīng)口進入胃部的管狀通道,是人體最重要的消化道器官之一,發(fā)生在食管黏膜上皮的惡性腫瘤就是食管癌,我國食管癌主要的組織學類型為鱗狀細胞癌!卑不蔗t(yī)科大學第一附屬醫(yī)院胸外科主任醫(yī)師柴惠平介紹,《食管癌篩查與早診早治方案(2024年版)》明確指出,食管癌主要危險因素包括特定的飲食習慣、不良生活方式、相關(guān)病史及遺傳因素等相關(guān)。

  “比如,國人在飲食上偏愛熱食,提倡‘趁熱吃’‘趁熱喝’。剛煮好的熱茶、剛燙好的火鍋,可能風味更佳,但這個‘熱度’一定要把握好,因為過燙的茶水、食物很容易對食管黏膜造成刺激和損傷!辈窕萜浇榻B,一般情況下,食管黏膜受損后會啟動自我修復,但如果長期飲食過燙,黏膜會不斷循環(huán)“損傷—修復”這一過程,長此以往,食管黏膜可能出現(xiàn)異型增生、癌前病變,增加患癌的風險。因此,一定要控制好食物的溫度,不吃過燙食物。

  柴惠平介紹,喜食腌制、熏制、燒烤食品或經(jīng)常食用霉變食品,也會增加罹患食管癌的風險。腌制、燒烤、熏制食品、油炸食品等含有很多亞硝酸鹽,亞硝酸鹽進入人體內(nèi)后會產(chǎn)生亞硝胺,霉變的食物易產(chǎn)生黃曲霉毒素,這兩種物質(zhì)都是強致癌物。在食管癌的高發(fā)地區(qū)如太行山脈附近區(qū)域,過去許多居民喜熱燙食物,還食用較多腌制、熏制食品,如酸菜、咸肉等,增加了食管癌的發(fā)病風險,后來經(jīng)過努力,很多人改變了不良飲食習慣,食管癌發(fā)病率明顯下降。

  “此外,吸煙、過度飲酒也是導致食管癌的危險因素之一!辈窕萜教嵝,要想降低罹患食管癌風險,需要改變不良飲食習慣和不健康的生活方式。例如,不吃特別干、硬、燙的食物,不吃隔夜菜,不吃霉變食物,少吃或不吃腌制、熏制、燒烤類食物,合理搭配膳食以均衡營養(yǎng),適當多食用富含維生素、微量元素及膳食纖維類食品,適當多吃新鮮蔬菜、水果。同時,戒煙、戒酒或少飲酒,吃飯時細嚼慢咽等。

  遠離胃癌,宜積極根除幽門螺桿菌

  胃癌是指原發(fā)于胃的上皮源性惡性腫瘤。根據(jù)2020年中國最新數(shù)據(jù),胃癌發(fā)病率和死亡率在各種惡性腫瘤中均位居第三。全球每年新發(fā)胃癌病例約120萬,中國約占其中的40%。

  “在全球范圍內(nèi),東亞屬于胃癌高發(fā)地區(qū)。胃癌發(fā)病的危險因素有很多,年齡是重要的一個。隨著年齡增長,胃癌的發(fā)病風險也在升高,25歲之前胃癌發(fā)病率不足1/10萬,但45歲以后發(fā)病率會有逐年升高的趨勢!北本┐髮W腫瘤醫(yī)院胃腸腫瘤中心一病區(qū)副主任醫(yī)師李浙民介紹,《胃癌篩查與早診早治方案(2024年版)》從環(huán)境、遺傳、感染、生活方式及既往病史5個方面入手,比較全面地列出了胃癌的主要危險因素,對胃癌高風險人群進行了清晰的界定。

  《胃癌篩查與早診早治方案(2024年版)》明確指出,幽門螺桿菌(Hp)感染是胃癌的主要危險因素之一。如果感染幽門螺桿菌,是不是就離胃癌不遠了?

  “并不是。研究發(fā)現(xiàn),感染幽門螺桿菌的確會增加患胃癌的風險,幽門螺桿菌陽性檢出率高的地區(qū),胃癌的發(fā)病率也高。但是,感染了幽門螺桿菌并不意味著將來一定會得胃癌!崩钫忝窠榻B,與其他腫瘤一樣,胃癌的發(fā)生是一個多因素、多步驟的復雜過程,遺傳因素、環(huán)境因素、不良生活習慣和既往病史等均與胃癌的發(fā)生密切相關(guān)。幽門螺桿菌本身可以導致慢性炎癥、消化性潰瘍等,因此,即使多數(shù)感染者沒有癥狀,在條件允許的情況下,也建議積極根除幽門螺桿菌,降低胃癌發(fā)生的風險。

  “大部分人的胃癌不是遺傳性的,親屬患病不意味著自己一定也會患癌。但如果家族中的直系親屬有胃癌患者,那么其他成員患病風險確實會升高!崩钫忝窠榻B,吸煙、重度飲酒,飲食不潔凈、喜食腌制食品、高鹽飲食等飲食習慣,也會增加胃癌的發(fā)生風險。此外,既往患有慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、手術(shù)后殘胃等胃癌前疾病的也屬于胃癌高危人群,應定期到醫(yī)院進行檢查,做到早預防、早發(fā)現(xiàn)、早治療。

  早期癥狀不明顯,定期篩查是關(guān)鍵

  專家介紹,無論是對食管癌還是胃癌,兩個方案都強調(diào)要早診早治。然而,食管癌和胃癌早期大多都沒有明顯的臨床癥狀,當患者有癥狀后再到醫(yī)院就診時,往往已進展至中晚期,錯過了最佳治療窗口,也增加了醫(yī)療負擔。

  “早期食管癌通常沒有特殊癥狀,中晚期階段食管癌的典型癥狀為進行性吞咽困難,先是難咽干的食物,繼而是半流質(zhì)食物,最后水和唾液也難以咽下!辈窕萜浇榻B,中晚期食管癌預后較差,近年來我國中晚期食管癌患者5年生存率雖有所提高,但仍處于較低水平,如果能早期發(fā)現(xiàn)、早期治療,患者5年生存率可顯著提高。

  “對胃癌來說,發(fā)現(xiàn)的時間不同,治療的效果也截然不同。早期胃癌90%以上可以治愈,但如果是晚期或進展期的胃癌,總體5年生存率不足50%!崩钫忝駨娬{(diào),對于大多數(shù)人而言,只有經(jīng)過篩查,才能知道自己的胃是否發(fā)生病變。

  兩個方案對食管癌和胃癌篩查均推薦內(nèi)鏡學檢查,建議食管癌和胃癌高風險人群原則上每5年進行1次內(nèi)鏡檢查,有相關(guān)病變者建議縮短篩查間隔。

  “這兩個方案的亮點之一就是很有針對性,強調(diào)針對食管癌、胃癌高風險人群進行篩查!崩钫忝窠榻B,以胃癌為例,胃癌在一般人群中發(fā)病率較低,內(nèi)鏡檢查用于胃癌普查需要消耗大量的人力、物力資源,且患者接受度低。因此,只有針對高風險人群進行篩查,才是行之有效的方法。

  “對有惡性腫瘤家族史的40歲以上的人群,建議每年例行做含有內(nèi)鏡檢查的體檢!辈窕萜浇榻B,就食管癌和胃癌而言,內(nèi)鏡檢查就是人們常說的胃鏡。高風險人群定期進行胃鏡檢查有利于及早發(fā)現(xiàn)食管和胃的異常。一旦發(fā)現(xiàn)早期病變,可以通過胃鏡將其取出進行活檢,以明確病變的性質(zhì),在條件允許時,還能在胃鏡下直接切除病變,做到早期治療。

  在社交媒體上,一些網(wǎng)友表示因怕痛而對胃鏡檢查望而卻步!捌鋵,現(xiàn)在無痛胃鏡檢查已經(jīng)比較普及。對篩查者來說,只是睡一覺,不知不覺中檢查就結(jié)束了。”李浙民提醒,預防、篩查、早診是治療腫瘤最經(jīng)濟有效的手段,要想遠離食管癌和胃癌,不僅要注意早篩,還要樹立健康生活的理念,養(yǎng)成健康的飲食習慣和生活方式。

責任編輯:王雨蜻

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